Дисциплины товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

Колледж
предпринимательства №11

Государственное автономное профессиональное
образовательное учреждение города Москвы

Специальность «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров»

Общая информация:

Центр — торгово-экономических компетенций
Квалификация: Товаровед-эксперт.
Уровень среднего профессионального образования: базовый, повышенный.
Срок обучения:

  • на базе основного общего образования (9 классов) – 3 года 10 месяцев (уровень обучения — повышенный);
  • на базе среднего (полного) общего образования (11 классов) – 1 год 10 месяцев (уровень обучения — базовый).

Форма обучения: очная, очно-заочная.
Стоимость обучения:

  • на базе 9 классов – бюджетная группа
  • на базе 11 классов – 70 000 руб. в год

Поступление:

зачисление абитуриентов проводится на основе конкурса аттестатов.

Описание специальности:

Товаровед – профессия перспективная! Специальность востребована в торговле, без нее не могут обойтись общества, защищающие интересы покупателей, таможни, склады. Однако, даже в пределах одной организации товаровед может выполнять разные функции. Поэтому тот, кто решил освоить эту профессию, должен помнить: товаровед — это специалист широкого профиля, следовательно, ему необходимо отличное образование и широкий кругозор. Сегодня нет дефицита товаров. Есть другая «беда»: линейка их так разнообразна, что простые продавцы не в состоянии уследить ни за ассортиментом, ни за его подлинностью. Продавцы (особенно в крупных маркетах) также не успевают самостоятельно следить, у какого производителя товар качественнее, у какого — дешевле, а что пользуется наибольшим спросом. Для решения таких вопросов и нанимают человека, отлично разбирающегося в товарах, способного найти самого выгодного поставщика, заключить с ним договор. Товаровед — это очень широкий профиль. Товаровед исследует спрос потребителей на продукцию, формирует заявки промышленности на ее выпуск, контролирует поставку товаров в необходимом количестве и ассортименте, надлежащего качества и в установленные сроки, проверяет соответствие качества товара, который вновь поступает, действующим техническим условиям и ГОСТам.

Товароведы заключают договоры с компаниями-поставщиками, контролируют наличие товаров в продаже, на складах, контролируют запасы товара по каждой группе. Товаровед несет ответственность за соблюдение правил хранения упаковочных материалов и товаров.

За время обучения студенты изучают специальные дисциплины, такие как:

  • Экономика;
  • Менеджмент;
  • Маркетинг;
  • Управление персоналом;
  • Бухгалтерский учет;
  • Товароведение потребительских товаров;
  • Товароведение непродовольственных товаров;
  • Метрология, стандартизация;
  • Информационные технологии в профессиональной деятельности;
  • Документационное обеспечение управления;
  • Логистика;
  • Документационное обеспечение управления.

Помимо специальных дисциплин студенты овладеют дополнительной профессиональной квалификацией «Защита авторских прав», в которую входят такие дисциплины как:

  • Авторское и смежное право;
  • Экономическая теория;
  • Методологические основы творческой деятельности;
  • Патентная экспертиза;
  • Правовые основы предпринимательства в интеллектуальной деятельности;
  • Патентная стратегия;
  • Маркетинг интеллектуальной собственности.

Студенты специальности изучают основы коммерческой деятельности, теоретические основы товароведения, статистику, информационные технологии в профессиональной деятельности, документационное обеспечение управления, правовое обеспечение профессиональной деятельности, бухгалтерский учет, управление качеством с основами метрологии и стандартизации, управление персоналом, логистику, микробиологию, санитарию и гигиену, иностранный язык в профессиональной деятельности, основы проектной и исследовательской деятельности.

Также учащиеся осваивают следующие профессиональные модули: управление ассортиментом товаров, организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров, организация деятельности подразделения организации, оценка конкурентоспособности товаров и услуг.

Трудоустройство выпускников:

По окончании обучения выпускники могут работать в крупнейших сетевых гипермаркетах на широком спектре должностей, что обеспечивается очень разносторонней подготовкой по специальности в Колледже.

Где могут работать выпускники:

В качестве мест для трудоустройства могут выступать торговые базы, торговые компании, магазины, пищевые лаборатории, торгово-промышленные палаты, а также в качестве эксперта на таможне.

Кем могут работать выпускники:

Товаровед, товаровед-эксперт, товаровед-организатор, руководитель торгового предприятия, администратор торгового зала, мерчендайзер, инспектор лаборатории качества, сотрудник правоохранительных органов.

Социальные партнеры:

В рамках направления «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» Колледж предпринимательства №11 активно сотрудничает с крупнейшими гипермаркетами, такими как ООО «Метро Кэш энд Керри», ОАО «ТД ГУМ», ООО «М.Видео», ООО «Универсал-Трейдинг», ООО «Спортмастер», ЗАО «Торговый дом «ПЕРЕКРЕСТОК», ОАО «Большевичка».

Контактная информация:
Адрес: м. Водный стадион, ул, Солнечногорская, 13А.
Тел.: 8 (495) 453-95-11.

Колледж
предпринимательства №11

Приёмная комиссия: (499) 1-504-504

Адрес: Ленинградское ш., 13А

© 2015 ГАПОУ Колледж предпринимательства №11

Читайте так же:  Приказ об учетной политике при енвд торговля

«Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров»

ТОВАРОВЕД — ЖИВАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ДЛЯ ПОТРЕБИТЕЛЯ

В условиях новейших технологий, когда производство нового товара ускоряется, и рынок ежедневно насыщается новой продукцией, возрастает потребность в специалистах-товароведах.

Товаровед-эксперт — это специалист, который лучше всех на предприятии знает достоинства и недостатки товаров, сможет оценить их качество, обеспечить необходимое для продажи количество товаров.

Товаровед — это специалист широкого профиля: умелый коммерсант, активный организатор торговли, менеджер по продажам. Область профессиональной деятельности товароведа-эксперта включает оценку и подтверждение соответствия качества и безопасности товаров, формирование и управление ассортиментом, контроль за соблюдением требований к упаковке, маркировке, условиям и срокам хранения, организационно-управленческие функции, связанные с закупкой, хранением и реализацией товаров в сфере торговли, производства и на других стадиях товародвижения.

Технологии контроля качества, маркетинг, ценовая политика, анализ и прогнозирование потребительского рынка — это не перечень дисциплин, а области знаний, которые ежедневно использует товаровед в своей работе. Более того, занятие товароведением не обходится без знания современной моды, психологии и других аспектов, необходимых современному специалисту. Наиболее общее определение специализации товароведа следует из названия профессии — он является специалистом по товарам.

Современный товаровед способен быть руководителем и ведущим специалистом коммерческих предприятий, товароведом, товароведом-экспертом, товароведом-менеджером, менеджером по продажам, продукт-менеджером, бренд-менеджером, менеджером по закупкам, аудитором по качеству товаров, консультантом, менеджером по соблюдению прав потребителей, работником таможенной службы, преподавателем средних общепрофессиональных и высших учебных заведений.

Товаровед – динамично развивающаяся профессия. Отдав ей свое предпочтение, путем постоянного самосовершенствования, вы сможете сделать успешную карьеру нового универсального типа торгового работника – инициативного, самостоятельного, предприимчивого, способного организовать свое дело.

  • востребованность на рынке труда;
  • высокий уровень заработной платы;
  • возможность карьерного роста;
  • престижность специальности;
  • реализация творческого потенциала;
  • продолжение образования по специальности в вузе.

Профессионально важные качества товароведа-эксперта:

  • концентрация, распределение и переключение внимания;
  • большой объем долговременной памяти;
  • логическое мышление;
  • эмоциональная устойчивость;
  • сила воли, чувство ответственности, принципиальность;
  • аккуратность, требовательность.

Товаровед-эксперт призван ставить заслон некачественной, фальсифицированной и контрафактной продукции. Знание товароведом качественных характеристик товара позволит сэкономить предприятию немалые средства, а потребителю обеспечить сохранение здоровья и разумное вложение средств.

Специалист по товароведению и экспертизе товаров –

практически живая энциклопедия для потребителя!

Дисциплины товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

38.02.05 ТОВАРОВЕДЕНИЕ и экспертиза качества потребительских товаров

Подготовка товароведов ведется в колледже с 1939 года.

Квалификация: Товаровед — эксперт

  • на базе 9 классов — 2 года 10 мес.,
  • на базе 11 классов — 1 год 10 мес.

Товаровед-эксперт — это специалист, работа которого связана с оценкой и экспертизой качества товаров, управлением ассортиментом товаров.

Основные виды деятельности товароведа-эксперта:

— Управление ассортиментом товаров: выявление потребности в товарах, осуществление связи с поставщиками и потребителями продукции, управление товарными запасами, оформление документации на поставку и реализацию товаров.

— Проведение экспертизы и оценки качества товаров: идентификация товаров по ассортиментной принадлежности, проведение оценки качества товаров.

— Организация работ в подразделении организации: участие в планировании основных показателей деятельности организации, оформление учетно-отчетной документации.

Профессионально важные качества специалиста:

  • — концентрация, распределение и переключение внимания;
  • — большой объем долговременной памяти;
  • — логическое мышление;
  • — эмоциональная устойчивость;
  • — сила воли, чувство ответственности, принципиальность;
  • — аккуратность, требовательность.

Медицинские противопоказания:

  • — болезни органов дыхания (туберкулез, хроническая пневмония);
  • — различные кожные заболеваниями;
  • — заболевания органов чувств.

За время обучения студенты изучают общепрофессиональные дисциплины:

  • — Основы коммерческой деятельности;
  • — Теоретические основы товароведения;
  • — Статистика;
  • — Информационные технологии в профессиональной деятельности;
  • — Документационное обеспечение управления;
  • — Правовое обеспечение профессиональной деятельности;
  • — Бухгалтерский учет;
  • — Метрология и стандартизация;
  • — БЖД.

Профессиональный цикл образовательной программы изучается по модульной системе и включает в себя следующие профессиональные модули:

  • — Основы управления ассортиментом товаров;
  • — Оценка качества товаров и основы экспертизы;
  • — Управление структурным подразделением организации.

По окончании изучения каждого модуля студенты проходят производственную практику на предприятиях торговли г.Тюмени и Тюменской области.

Учебная практика осуществляется в учебных кабинетах, лабораториях, учебном магазине колледжа, где каждый студент получает профессиональные навыки работы с современным оборудованием и инвентарем.

На практических занятиях студенты обучаются с использованием прикладных программ 1С: Управление торговлей. Колледж оснащен компьютерной техникой последнего поколения.

Колледж ежегодно обновляет основную профессиональную образовательную программу (в части состава дисциплин и профессиональных модулей, согласно учебному плану, и (или) содержания рабочих программ учебных дисциплин и профессиональных модулей, программ учебной и производственной практик, методических материалов, обеспечивающих реализацию соответствующей образовательной технологии) с учетом запросов работодателей, особенностей развития региона, науки, культуры, экономики, техники, технологий и социальной сферы в рамках, установленных федеральным государственным образовательным стандартом по специальности.

Читайте так же:  Диспансеризация приказ 1346н

Форма итоговой государственной аттестации – выполнение и защита выпускной квалификационной работы.

Выпускники данной специальности могут занимать должности:

  • • товароведа продовольственных товаров;
  • • товароведа по сертификации и качеству товаров;
  • • администратора;
  • • торгового, рекламного агента;
  • • заведующего отделом или секцией;
  • • заведующего складом;
  • • продавца продовольственных товаров;
  • • старшего кассира;
  • • контролера-кассира;
  • • кассира торгового зала.

Лица, окончившие специальность СПО «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» имеют право на зачисление в университет с сокращенным сроком обучения на такие специальности высшего образования (ВО), как: Товароведение, Экономика, Экономическая безопасность, Менеджмент.

Дисциплины товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

Область профессиональной деятельности выпускников: организация и проведение работ по товародвижению в производственных, торговых и экспертных организациях, испытательных лабораториях, органах государственного, регионального и муниципального управления.

В процессе обучения присваиваются рабочие профессии: продавец, контролер-кассир.

Объекты профессиональной деятельности:

  • товары различных категорий, в т.ч. потребительские и производственного назначения.
  • процессы товародвижения.
  • процессы экспертизы и оценки качества.
  • услуги торговли.
  • первичные трудовые коллективы.

Основные виды деятельности:

  • Управление ассортиментом товаров.
  • Проведение экспертизы и оценки качества товаров.
  • Организация работ в подразделении организации.
  • Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих

Товаровед-эксперт должен обладать общими компетенциями, включающими в себя способность:

  • Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
  • Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.
  • Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.
  • Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.
  • Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.
  • Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.
  • Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий.
  • Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.
  • Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.

Техник-технолог должен обладать профессиональными компетенциями, соответствующими основным видам профессиональной деятельности:

1. Управление ассортиментом товаров.

  • Выявлять потребность в товарах.
  • Осуществлять связи с поставщиками и потребителями продукции.
  • Управлять товарными запасами и потоками.
  • Оформлять документацию на поставку и реализацию товаров.

2. Проведение экспертизы и оценки качества товаров.

  • Идентифицировать товары по ассортиментной принадлежности.
  • Организовывать и проводить оценку качества товаров.
  • Выполнять задания эксперта более высокой квалификации при проведении товароведной экспертизы.

3. Организация работ в подразделении организации.

  • Участвовать в планировании основных показателей деятельности организации.
  • Планировать выполнение работ исполнителями.
  • Организовывать работу трудового коллектива.
  • Контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ исполнителями.
  • Оформлять учетно-отчетную документацию.

4. Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих.

В период обучения изучаются дисциплины:

Общий гуманитарный и социально-экономический цикл:

  • Основы философии
  • История
  • Иностранный язык
  • Физическая культура

Математический и общий естественнонаучный цикл:

  • Математика
  • Экологические основы природопользования

Профессиональный цикл
Общепрофессиональные дисциплины

  • Основы коммерческой деятельности
  • Теоретические основы товароведения
  • Статистика
  • Документационное обеспечение управления
  • Бухгалтерский учет
  • Информационные технологии в профессиональной деятельности
  • Метрология и стандартизация
  • Правовые основы профессиональной деятельности
  • Охрана труда
  • Безопасность жизнедеятельности

Профессиональные модули

  • Управление структурным подразделением организации
  • Оценка качества товаров и основы экспертизы
  • Основы управления ассортиментом товаров
  • Маркетинговые исследования
  • Продвижение товаров и услуг

ГАПОУ АО «Архангельский
торгово-экономический колледж»

Тел.: 68-27-98, 68-33-96

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров


Внимание студентов и преподавателей! Будьте внимательны! Изменения в расписании отражаются только на стенде 1 этажа!!

Уважаемые обучающиеся АТЭК! Все студенческие работы (КР, ВКР, контрольные, рефераты и др.) необходимо оформлять в соответствии с данным документом:

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ для обучающихся очной и заочной формы обучения по оформлению документов по учебной деятельностиpdf (doc)
Положение по организации учебного процесса по заочной форме обучения в ГАПОУ АО «АТЭК»

Дополнительное меню

Обращение директора

Рад приветствовать вас на сайте Архангельского торгово-экономического колледжа.

Расписания занятий

Изменения в расписании отражаются только на стенде 3 этажа.

Основные сведения

Поиск информации

Если вы чего то не нашли на сайте — всегда можно воспользоваться поиском

Читайте так же:  Заявление о предъявлении исполнительного листа ко взысканию

163060, г. Архангельск
пр. Обводный канал, д.12

Дисциплины товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

Традиционное классическое образование, современное оборудование, хорошая материальная база позволяет обеспечивать полноценную подготовку специалистов.

Товаровед — профессия престижная!

Это одна из старейших профессий, которой успешно обучались как в дореволюционной России, в СССР, так и современной Российской Федерации.

Даже в период экономической нестабильности в стране подготовка специалистов по этой профессии не прекращалась, т.к. специальность товароведа была всегда востребована.

Товароведение — единственная специальность, которая обеспечивает поступление качественных товаров потребителю, что является особенно актуальным в наше время.

Сам термин «ТОВАРОВЕД» в буквальном переводе обозначает «ЗНАТОК ТОВАРА», поскольку «ВЕДЫ» в переводе с санскрипта — ЗНАНИЯ.

«Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» с присвоением квалификации «Товаровед-эксперт» (код специальности в соответствии ФГОС — 38.02.05 )

Специальность 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров прошла профессионально-общественную аккредитацию

Нашу специальность Вы можете получить на базе полного среднего образования (11 классов) и на базе 9 классов.

Срок обучения на базе 11 классов — 1 год 10 месяцев, на базе 9 классов — 2 года 10 месяцев.

Уровень подготовки — базовый .

Для тех, кто желает совмещать обучение с работой, имеется заочное отделение (на базе 11 классов), которое готовит студентов по данной специальности. Срок обучения 2 года 10 месяцев.

Многочисленные выпускники нашего техникума, в настоящее время, работают в предприятиях торговли, в организациях системы потребительской кооперации Иркутской области и России, занимают должности руководителей, главных специалистов организаций.

  • Торговые базы;
  • Торговые компании;
  • Магазины ;
  • Пищевые лаборатории;
  • Торгово-промышленные палаты;
  • Эксперт на таможне.

  • Товаровед;
  • Товаровед-эксперт;
  • Товаровед-организатор;
  • Руководитель торгового предприятия;
  • Администратор торгового зала;
  • Мерчендайзер;
  • Инспектор лаборатории качества;
  • Специалистом в правоохранительных органах.

За время обучения в техникуме Вы изучите дисциплины:

  • Экономика;
  • Менеджмент;
  • Маркетинг;
  • Бухгалтерский учет;
  • Товароведение продовольственных товаров;
  • Товароведение непродовольственных товаров;
  • Метрология, стандартизация;
  • Документационное обеспечение управления;
  • Организация коммерческой деятельности;
  • Защита прав потребителей;
  • Техническое оснащение предприятий торговли;
  • Правовое обеспечение профессиональной деятельности;
  • Бизнес-планирование;
  • Информационные технологии в профессиональной деятельности и многие другие не менее интере сные дисциплины.


Выпускники станут специалистами высокой квалификации, конкурентоспособными на рынке труда!

Иркутский техникум экономики и права осуществляет подготовку студентов по специальности «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» с 1940 года. За этот время выпуск товароведов составил 13,5 тысяч специалистов, среди них товароведы продовольственных и непродовольственных товаров, пушно-мехового сырья и сельскохозяйственных продуктов.

В настоящее время в подготовке товароведов участвуют высокопрофессиональные педагоги, используются компьютерно-информационные технологии и обучение осуществляется в соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом (ФГОС) нового третьего поколения.

Вы получите образование, отвечающее современным требованиям работодателей, которое подтверждается дипломом государственного образца. Техникум имеет лицензию на право ведения образовательной деятельности по данной специальности и государственную аккредитацию.

Формула «ТОВАР — ДЕНЬГИ — ТОВАР» пережила века.

Значит, и профессия товароведа ДОЛГОВЕЧНА!

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров – специальность, выпускник которой осуществляет экспертизу качества потребительских товаров, определяет соответствие их основных характеристик требованиям нормативных документов, участвует в подготовке и проведении сертификации; производит закупку и реализацию товаров в сфере товарного обращения.

В обязанности специалиста входит проведение маркетинговых исследований рынка, принятие управленческих решений, применение правовых норм, регулирующих защиту прав потребителей, решение основной задачи торговли — допускать в торговлю товары только высокого качества. Так же, специалисту необходимо выявлять потребность в товарах, осуществлять связи с поставщиками и потребителями продукции, управлять товарными запасами и потоками. Оформлять документацию на поставку и реализацию товара, идентифицировать товары по ассортиментной принадлежности, планировать выполнение работ исполнителями. Оформлять учетно-отчетную документацию, планировать основные показатели деятельности организации, выполнять задания специалиста более высокой квалификации при проведении маркетинговых исследований, сравнивать конкурентоспособность аналогичных товаров и услуг, заниматься продвижением товаров и услуг.

Область профессиональной деятельности: организация и проведение работ по товародвижению в производственных, торговых и экспертных организациях, испытательных лабораториях, органах государственного, регионального и муниципального управления.

Объектами профессиональной деятельности являются:

  • товары различных категорий, в том числе потребительские и производственного назначения; процессы товародвижения;
  • процессы экспертизы и оценки качества;
  • услуги торговли; первичные трудовые коллективы.

Товаровед-эксперт готовится к следующим видам деятельности:

  • управление ассортиментом товаров;
  • проведение экспертизы и оценки качества товаров;
  • организация работ в подразделении организации;
  • выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих (приложение к настоящему ФГОС СПО).